A 'melhor' hora do dia para comer para uma perda de peso 'significativa', de acordo com uma nova pesquisa

Cientistas identificaram o horário ideal do dia para comer e obter os melhores resultados na perda de peso. De acordo com uma nova pesquisa, comer entre esses horários pode levar a uma perda de peso "significativa".

Os resultados deste estudo, que serão apresentados no Congresso Europeu sobre Obesidade (ECO) no próximo mês, mostraram que comer dentro de uma janela de oito horas, começando mais cedo, foi mais eficaz para perder peso a longo prazo. Os participantes que seguiram esse cronograma perderam 4,2 kg em um período de 12 semanas.

Este grupo comeu durante um período de oito horas, que começou antes das 10h. Nas outras 16 horas do dia, eles jejuaram, ou seja, não comeram nada.

Mas, mais importante, essa rotina alimentar resultou na perda de peso mais sustentada ao longo de um ano. Após seguir a dieta por três meses, foi registrada uma perda de 2,2 kg 12 meses depois.

Outros participantes do estudo foram autorizados a comer dentro de uma janela de alimentação de 12 horas ou de uma janela de oito horas que começava após as 13h. Embora ambos os grupos também tenham perdido peso, não perderam tanto quanto aqueles que iniciaram a janela de alimentação pela manhã.

Em comparação, aqueles com a janela de alimentação de 12 horas perderam 1,4 kg em 12 semanas, enquanto aqueles que começaram a comer depois das 13h perderam 3,1 kg. Outro grupo também teve a opção de ter sua janela de alimentação de oito horas a qualquer hora que quisesse.

Esses participantes apresentaram resultados de perda de peso de 3,8 kg no primeiro período de teste de três meses. O mais notável foi o fato de que as pessoas que comeram dentro de um intervalo de 12 horas tiveram seu peso aumentado em 0,4 kg após 12 meses.

Aqueles que comeram até oito horas após as 13h perderam 2 kg após um ano, e aqueles que comeram dentro de uma janela de oito horas escolhida perderam 0,7 kg após 12 meses. Com base nesses resultados, os autores do estudo observaram que qualquer período de jejum é benéfico.

A autora principal, Dra. Alba Camacho-Cardenosa, do Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada, na Espanha, comentou: "Nosso estudo descobriu que restringir a janela de alimentação para oito horas a qualquer hora do dia durante três meses pode resultar em perda de peso significativa por pelo menos um ano.

"Esses benefícios podem ser atribuídos à janela de jejum de 16 horas, e não ao horário da refeição." Os pesquisadores registraram não apenas o peso dos 99 participantes, mas também a circunferência da cintura e do quadril.

O grupo que começou a comer antes das 10h apresentou reduções significativamente maiores nas circunferências da cintura e do quadril (média de -4,1 cm e -4,6 cm, respectivamente). O grupo que começou a comer mais tarde também obteve uma redução significativa na circunferência da cintura (média de -4,1 cm), mas não houve redução significativa na circunferência do quadril (média de -3,2 cm).

Além disso, o grupo de 12 horas apresentou circunferência da cintura (-1,1 cm) e circunferência do quadril (-1,4 cm) menores após 12 semanas de intervenção. O grupo de oito horas, autosselecionado, também obteve reduções nas circunferências da cintura e do quadril (média de -3,7 cm e -3,6 cm, respectivamente).

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Após um ano, o grupo de 12 horas apresentou um aumento de +1,8 cm na circunferência da cintura aos 12 meses e um ligeiro aumento de +0,03 cm na circunferência do quadril. Em comparação, as circunferências da cintura e do quadril permaneceram significativamente menores no grupo tardio (média de -5,6 cm e -3,4 cm, respectivamente).

O grupo inicial e o grupo autosselecionado também apresentaram valores mais baixos nas circunferências da cintura (média de -0,5 cm e -1,3 cm, respectivamente) e do quadril (média de -1,0 cm e -1,8 cm, respectivamente). O Dr. Jonatan R. Ruiz, coordenador do estudo da Universidade de Granada, acrescentou: "Este tipo de jejum intermitente parece viável para adultos com sobrepeso ou obesidade que desejam uma maneira relativamente simples de perder e manter o peso perdido, que seja menos tediosa e mais eficiente em termos de tempo em comparação com a contagem diária de calorias, mas justifica investigações adicionais em estudos maiores e de longo prazo."

Se você estiver preocupado com seu peso, converse com seu médico.