Nutricionista Jesús Vázquez sobre perda de peso: "Não são as gorduras ou os carboidratos que fazem você ganhar peso."

É inegável que a população atual está cada vez mais preocupada com a própria saúde. Prova disso é o número de cidadãos que praticam exercícios físicos regularmente , além de complementarem a prática com uma alimentação saudável e variada , proporcionando ao organismo proteção extra contra o surgimento de doenças futuras.

Apesar dos esforços de muitos usuários, isso pode não ser suficiente para cuidar de si mesmos. A falta de conhecimento sobre os fatores que causam mudanças em nossos corpos, sendo o ganho ou a perda de peso um dos mais comuns, é um fator crucial para fazer mudanças reais em nossos corpos e implementá-las corretamente.

Nesse sentido, muitos especialistas estão compartilhando informações valiosas nas redes sociais para usuários que se encontram nessas situações. Um deles é o nutricionista Dr. Jesús Vázquez, que explicou de forma muito simples, em sua conta no TikTok, quais fatores fazem com que nosso corpo ganhe ou perca peso.

A culpada é a insulina

O profissional deixa claro desde o início do vídeo: “Não são gorduras ou carboidratos que fazem você ganhar peso. É a insulina que faz você ganhar peso. Nosso corpo está enchendo as reservas ou esvaziando-as; não há outra opção. E é a insulina que dá a ordem para armazenar. Se há insulina , não há como usar a reserva. É apenas armazenar, economizar”, explica o Dr. Vázquez.

Ele observa que todos os alimentos de origem vegetal , exceto o óleo, contêm carboidratos em quantidades e taxas de absorção variadas . Nesse sentido, o pâncreas é responsável por produzir insulina para remover o excesso de glicose do sangue, prejudicial às células. Para isso, ele armazena esse excesso na forma de glicogênio e gordura . O especialista aponta casos em que geramos insulina constantemente.

Devido à alimentação excessiva, o armazenamento de gordura começa a disparar, o que, por sua vez, leva ao ganho de peso. É por isso que os nutricionistas recomendam evitar lanches frequentes entre as refeições para que as reservas do nosso corpo possam ser esvaziadas de forma adequada e sem problemas.