Zdrowie. Czy jedzenie sera w nocy powoduje koszmary?
Często mówi się, że spożywanie produktów mlecznych w nocy powoduje koszmary senne. To popularne przekonanie prawdopodobnie właśnie znalazło naukowe wytłumaczenie. Naukowcy zbadali tę kwestię i odkryli, że winowajcą nie jest sam ser, ale sposób, w jaki nasz organizm go trawi.
Czy zawartość naszych talerzy wpływa na jakość naszego snu? Aby uzyskać więcej informacji, naukowcy z Uniwersytetu w Montrealu przeprowadzili badanie, w którym zapytali ponad 1000 studentów o ich nawyki żywieniowe, jakość snu i dostrzegane przez nich powiązania między tymi dwoma aspektami.
Cel? Zrozumieć, czy niektóre potrawy mogą zamienić nasze sny w horrory.
Przyczyną są alergie pokarmoweAutorzy zauważyli, że nasilenie koszmarów sennych było ściśle powiązane z tym, czy osoba śpiąca cierpiała na alergię pokarmową, a w szczególności na nietolerancję laktozy. Przedstawili dość logiczne wyjaśnienie:
- osoba nietolerująca laktozy spożywa produkty mleczne (ser, mleko, jogurt itp.);
- jego organizm ma trudności z trawieniem, co powoduje dyskomfort trawienny: wzdęcia, gazy, bóle brzucha;
- ten fizyczny dyskomfort, nawet niewielki, zakłóca sen;
- Mózg, intensywnie pracując w nocy, integruje te negatywne doznania cielesne ze snami, które mogą stać się jeszcze bardziej niepokojące lub dziwaczne.
„To ma sens, ponieważ wiemy, że nasze doznania cielesne mogą wpływać na nasze sny” – mówią autorzy.
To odkrycie otwiera ekscytujące perspektywy. Dostosowując swoją dietę, osoby wrażliwe na niektóre produkty spożywcze mogłyby znacząco poprawić jakość swojego snu.
Le Progres
