Najlepsze warzywo nawadniające latem i redukujące wzdęcia żołądka: korzyści dla zdrowia

Kiedy temperatura rośnie i nadchodzi upał, organizm często potrzebuje dodatkowej pomocy w utrzymaniu nawodnienia . Spośród wszystkich dostępnych naturalnych opcji, ogórek wyróżnia się jako jeden z najskuteczniejszych. Zawartość wody – około 95% – sprawia, że jest to szczególnie orzeźwiający produkt, idealny do jedzenia na surowo, w sałatkach, a nawet koktajlach. Oprócz właściwości nawadniających, jest lekki, niskokaloryczny i sycący , dzięki czemu idealnie nadaje się na letnie miesiące.

Oprócz działania odświeżającego, ogórek zawiera związki wspomagające zdrowie jelit. Jednym z nich jest kukurbitacyna , substancja o działaniu przeciwzapalnym , która może pomóc złagodzić dolegliwości, takie jak wzdęcia brzucha czy niestrawność. Dostarcza również błonnika , który wspomaga pasaż jelitowy i zapobiega zaparciom. Według strony internetowej Medicover Hospitals , warzywo to może być bardzo przydatne w utrzymaniu równowagi trawiennej, gdy upały i zmiany w nawykach wpływają na zdrowie żołądka.

Kluczowe składniki odżywcze na lato

Ogórek to coś więcej niż woda: zawiera niezbędne witaminy i minerały, które dodają energii w walce z upałem . Należą do nich witamina C , która wzmacnia układ odpornościowy i chroni przed szkodliwym działaniem słońca, oraz witamina K , która przyczynia się do zdrowych kości. Jest również źródłem potasu , elektrolitu, który pomaga regulować ciśnienie krwi i zapobiega skurczom. Jego wartości odżywcze, w połączeniu z łatwością spożycia, sprawiają, że jest to sezonowy produkt podstawowy .

Zastosowanie ogórka nie ogranicza się do gotowania: stosuje się go również bezpośrednio na skórę, aby ukoić okolice oczu oraz zmniejszyć opuchliznę i zaczerwienienie. Jego działanie nawilżające i bogactwo przeciwutleniaczy sprzyjają zwiększeniu elastyczności skóry, chroniąc ją przed przedwczesnym starzeniem . W ustach pomaga utrzymać świeży oddech , ponieważ stymuluje produkcję śliny i ogranicza rozwój bakterii. Przechowywany w lodówce i dobrze zapakowany, zachowuje świeżość przez kilka dni.