Het trendy drankje in Spanje dat je helpt herstellen na de training, nierstenen voorkomt en een hoge bloeddruk verlaagt.
Water is essentieel voor het behoud van een goede gezondheid. Door elke dag voldoende water te drinken, zorgt u ervoor dat het lichaam voldoende gehydrateerd is, zodat het al zijn functies kan uitvoeren. Het is niet voor niets dat de mens voor ongeveer 70 procent uit water bestaat . Maar bij deze essentiële inname van vloeistoffen kunnen ook water uit voeding en andere producten met extra voordelen een rol spelen.
En juist op dat punt wordt kokoswater, een drankje dat de laatste tijd erg in de mode is en extra voedingsstoffen bevat die het overwegen waard zijn, een gezond voedingsmiddel. Tot de wetenschappelijk bewezen eigenschappen behoren onder meer het versnellen van het herstel na sportbeoefening , het verlagen van hoge bloeddruk en het mogelijk helpen voorkomen van nierstenen.
Wat is kokoswater en wat zijn de voedingseigenschappen ervan?
Kokoswater is de vloeistof die van nature in jonge kokosnoten voorkomt . Naast het verfrissende genot dat het drinken van kokoswater biedt, hebben recente onderzoeken aangetoond dat het ook een aantal gezondheidsbevorderende eigenschappen heeft. In sommige gevallen is er echter nog meer definitief onderzoek nodig.
Volgens voedingsdeskundigen is kokoswater rijk aan hoogwaardige koolhydraten en antioxidanten, en aan een groep mineralen genaamd elektrolyten (natrium, kalium, magnesium, chloride), die bijdragen aan een betere hydratatie. Hoewel kokoswater een preventief effect heeft op bepaalde aandoeningen, zijn er wel contra-indicaties waar rekening mee gehouden moet worden. Dit geldt met name voor patiënten met chronische nierziekten en patiënten die medicijnen gebruiken tegen hoge bloeddruk.
Het belang van elektrolyten voor de gezondheid
Elektrolyten zijn elektrisch geladen mineralen die helpen bij het handhaven van een goede vochtbalans in het lichaam. Ze reguleren de hoeveelheid water die de cellen in- en uitgaat. Bovendien helpen deze mineralen bij het reguleren van de pH-waarde, de bloeddruk en de hartslag , zoals uitgelegd in Health.
Een onevenwicht in de hoeveelheid water of elektrolyten in het lichaam kan de gevreesde (en gevaarlijke) uitdroging veroorzaken. Een veelvoorkomende manier waarop elektrolytniveaus uit balans raken, is wanneer er sprake is van een ziekte die braken of diarree veroorzaakt. Mensen die veel zweten door de warmte in de omgeving of tijdens langdurige, intensieve inspanning, lopen ook het risico elektrolyten te verliezen en uitgedroogd te raken als ze niet voldoende vocht aanvullen.
Zo draagt kokoswater bij aan sportprestaties en herstel.
Uit recent onderzoek blijkt dat het drinken van kokoswater voor of na het sporten beter kan zijn voor de prestaties en het herstel dan het drinken van water of andere sportdranken.
Uit een onderzoek naar de voordelen van kokoswater op sportprestaties bleek dat het drinken van kokoswater vóór het sporten in een warme omgeving ervoor zorgde dat de deelnemers langer nodig hadden om uitgeput te raken, vergeleken met het drinken van gewoon water.
Dat komt omdat de belangrijkste elektrolyt die je via zweten verliest, natrium is, terwijl de belangrijkste elektrolyt in kokoswater kalium is. Andere onderzoekers vergeleken de effecten van gewoon water, sportdranken , kokoswater en natriumverrijkt kokoswater op sportprestaties.
Kokoswater en sportdrankjes verrijkt met natrium boden de beste rehydratatie, waarbij gewoon kokoswater beter presteerde dan gewoon water. Kokoswater verrijkt met natrium veroorzaakte ook minder bijwerkingen (bijvoorbeeld misselijkheid en maagklachten). Uiteraard moeten we er wel op letten dat we kokoswater drinken zonder toegevoegde suikers.
Het verband tussen kokoswater, bloeddruk en nierstenen
Wat de mogelijke voordelen van het drinken van kokoswater bij het reguleren van hypertensie betreft, leggen deskundigen uit dat deze drank rijk is aan kalium, een mineraal dat de bloeddruk verlaagt door overtollig natrium uit het lichaam te verwijderen en de druk op de bloedvatwanden te verminderen.
Het risico op het ontstaan van nierstenen wordt geminimaliseerd door het consumeren van voedingsmiddelen en dranken die rijk zijn aan kalium, zoals dit water. En hoe doet hij dat? Het kalium dat het bevat, voorkomt dat het lichaam te veel calcium via de urine afgeeft.
Zijn er contra-indicaties voor kokoswater?
Concluderend kan gesteld worden dat kokoswater weinig calorieën bevat, geen vet bevat, hoogwaardige koolhydraten bevat en krachtige mineralen bevat die het lichaam van energie voorzien. Alleen in het geval van een allergie voor het fruit, iets wat zelden voorkomt onder de bevolking, is de consumptie ervan gecontra-indiceerd.
Een ander mogelijk risico dat we moeten vermijden, is het drinken van kokoswater als we medicijnen of voedingssupplementen gebruiken om de bloeddruk te verlagen, omdat het gevaarlijke hypotensie kan veroorzaken. Ook wordt het afgeraden om het te combineren met bepaalde diuretica, omdat het de kaliumspiegel kan verhogen. Ook wordt het afgeraden om het te combineren met chronische nierziekten.
ReferentiesI. Ismail, R. Singh, RG Sirisinghe. 'Rehydratatie met natriumverrijkt kokoswater na uitdroging door inspanning'. Nationale Bibliotheek voor Geneeskunde. Online geraadpleegd op https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17883020/ op 20 maart 2025.
EHM Walter, AY Kuaye, J. Hoorfar. 'Casestudy over de veiligheid en duurzaamheid van vers gebotteld kokoswater'. Science Direct Wereldwijde veiligheid van verse producten. Online geraadpleegd op https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/ op 20 maart 2025.
20minutos
