De beste calciumdrank om je botten te versterken en te slapen als een baby

Calcium is een essentieel mineraal voor het behoud van sterke botten, het voorkomen van osteoporose en het garanderen van een goede spier- en zenuwfunctie. Hoewel zuivelproducten traditioneel de belangrijkste bron van calcium zijn in veel diëten, kan of wil niet iedereen koemelk consumeren. Lactose-intolerantie, allergieën en dieetkeuzes zoals veganisme zorgen ervoor dat steeds meer mensen op zoek gaan naar plantaardige alternatieven die net zo voedzaam zijn .

Een van de beste opties om in de calciumbehoefte te voorzien — en dat met extra voordelen — is verrijkte sojadrank . Door de samenstelling ervan is het niet alleen een bondgenoot voor het bottenstelsel, maar het verbetert ook de nachtrust dankzij het tryptofaangehalte. En dat allemaal met minder vet dan melk en zonder de spijsverteringsproblemen die zuivelproducten bij sommige mensen veroorzaken. Het is geschikt voor veganisten, mensen met lactose-intolerantie en mensen die bezorgd zijn over de impact van hun dieet op het milieu.

Verrijkte sojadrank: voordelen en samenstelling

Sojamelk wordt in de volksmond ook wel ‘sojamelk’ genoemd, hoewel deze naam onjuist is. Dit product, dat u tegenwoordig in iedere supermarkt kunt vinden, wordt gemaakt van met water geweekte en gemalen sojabonen . De textuur en de culinaire toepassingen ervan lijken sterk op die van gewone melk. Maar het allerbelangrijkste is dat het, als het verrijkt is met calcium en vitamine D , vanuit voedingsoogpunt een zeer aan te bevelen plantaardig alternatief is.

In de suikervrije versie bevat een kopje sojadrank, zoals uitgelegd door het gezondheidsportaal Healthline, ongeveer 7 gram eiwit, 4 gram vet en slechts 80 calorieën . Het eiwitprofiel lijkt sterk op dat van koemelk, maar het vetgehalte is aanzienlijk lager. Bovendien bevat het vrijwel geen verzadigd vet. Hoewel soja niet alle essentiële aminozuren bevat (het bevat weinig methionine), kan het in combinatie met andere plantaardige voedingsmiddelen deel uitmaken van een compleet en evenwichtig dieet.

Het enige zwakke punt van sojamelk is dat het van nature niet veel calcium bevat. De meeste commerciële merken bevatten echter toegevoegde calcium, meestal in de vorm van fosfaat of carbonaat, met hoeveelheden die kunnen oplopen tot 160 mg per 100 ml . Ze bevatten doorgaans ook vitamine D , wat essentieel is voor de juiste opname van calcium in het lichaam. Het lezen van het voedingslabel is essentieel om zeker te weten dat u een complete optie kiest.

Daarnaast is sojamelk rijk aan andere essentiële voedingsstoffen, zoals magnesium, vitamine B6, zink, foliumzuur en in sommige varianten zelfs ijzer en vitamine K. En als u kiest voor een versie zonder zoetstoffen of toevoegingen, dan kiest u voor een zeer complete voeding zonder suiker of onnodige ingrediënten.

Helpt je beter te slapen

Dit voedsel is ook een natuurlijke bron van tryptofaan , een essentieel aminozuur dat het lichaam gebruikt om serotonine en melatonine te synthetiseren, neurotransmitters die de stemming en slaap reguleren. Regelmatige consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan, zoals soja en sojaderivaten, wordt geassocieerd met een betere slaapkwaliteit en een groter gevoel van emotioneel welzijn.

De aanwezigheid van magnesium in deze drank bevordert bovendien de ontspanning van de spieren en helpt het lichaam calcium beter op te nemen . Bovendien speelt magnesium een ​​rol in de fosforstofwisseling. Dit alles maakt het de perfecte optie om te consumeren bij het avondeten of voor het slapengaan , als een licht, voedzaam en functioneel alternatief voor wie beter wil slapen zonder supplementen te hoeven gebruiken.