Un altro marchio di salame è stato aggiunto al richiamo per le infezioni da salmonella
Questioni di salute: alcuni prodotti di salame ritirati dal mercato per possibile presenza di salmonellaLe autorità stanno ritirando dagli scaffali un'altra marca di salame a causa di un'epidemia di salmonella in corso.
Secondo l'Agenzia della sanità pubblica del Canada, 84 persone si sono ammalate e nove sono finite in ospedale dopo aver mangiato carne in salumeria.
In precedenza, avevano affermato che i prodotti collegati all'epidemia erano venduti in Ontario, Alberta e Manitoba.
Ora aggiungono anche il Quebec alla lista.
La salmonella è una malattia batterica che può provocare infezioni gravi e potenzialmente mortali, in particolare nei bambini, nelle donne in gravidanza, negli anziani e nelle persone con un sistema immunitario indebolito.
Le persone sane possono manifestare febbre di breve durata, mal di testa, vomito, nausea, crampi e diarrea.
Un aggiornamento dell'Agenzia canadese per l'ispezione alimentare di giovedì afferma che il marchio Rea Soppressata Salami Sweet è stato aggiunto al richiamo.
Altri prodotti includono il Salame Genova Dolce del marchio Rea, il Salame Genova Piccante del marchio Rea e il Salame Genova Delicato del marchio Bona.
Questo rapporto della Canadian Press è stato pubblicato per la prima volta il 15 luglio 2025.
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