Due tazze di una bevanda popolare riducono il rischio di ictus: basta non aggiungere un ingrediente comune

Fin dal XVII secolo, il Regno Unito è stato uno dei maggiori consumatori di tè al mondo, con una fornitura media annua pro capite di oltre 4 libbre.

Per oltre 300 anni, gli inglesi si sono offerti a vicenda una tazza di tè nei momenti difficili, o anche solo per cortesia. Ma ora è emerso che l'umile tazza di tè fa molto più bene di quanto alcuni di noi pensassero.

Un progetto di ricerca su larga scala ha rivelato che i bevitori abituali di tè hanno un rischio ridotto di ictus e problemi cardiaci . Ma, hanno scoperto gli esperti dell'Università cinese di Nantong, solo se i bevitori rinunciano a una delle bevande più popolari.

I ricercatori hanno studiato le abitudini di 177.810 adulti del Regno Unito con un'età media di 55 anni, di cui 147.903 bevitori abituali di tè. Hanno scoperto che il 68,2% dei soggetti dello studio che non aggiungeva zucchero al tè traeva significativi benefici per la salute dalla sua regolare infusione.

All'inizio del periodo di studio di 12 anni, tutte le persone intervistate godevano di buona salute, ma alla fine del periodo a 15.003 di loro è stata diagnosticata una qualche forma di malattia cardiovascolare.

La ricerca, pubblicata sull'International Journal of Cardiology Cardiovascular Risk and Prevention, ha dimostrato che chi beve tè ha meno probabilità di soffrire di problemi cardiaci, a patto che non aggiunga zucchero.

I ricercatori hanno scoperto che le persone che bevevano fino a due tazze di tè non zuccherato al giorno avevano un rischio significativamente inferiore di insufficienza cardiaca, di circa il 21%.

Avevano anche il 14% in meno di probabilità di avere un ictus e il 7% in meno di probabilità di ricevere una diagnosi di malattia coronarica.

La ricerca ha scoperto che: "Bere tè senza dolcificanti aggiunti può aiutare a preservare i composti bioattivi benefici, come i polifenoli, noti per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

Al contrario, sia lo zucchero sia i dolcificanti artificiali sono stati associati alla resistenza all'insulina e a disturbi nelle funzioni metaboliche, fattori che sono fortemente associati a un aumento del rischio di malattie cardiovascolari.

I polifenoli, presenti nel caffè, nel vino rosso e nel cioccolato fondente, così come nel tè, sono noti per i loro significativi benefici per la salute. Diversi studi attribuiscono loro una varietà di benefici, in particolare per i loro effetti antiossidanti e antinfiammatori.

I vantaggi includono:

1. Protezione antiossidante

I polifenoli aiutano a neutralizzare i radicali liberi, riducendo lo stress ossidativo, che può danneggiare le cellule e favorire l'invecchiamento e le malattie croniche.

2. Effetti antinfiammatori

Modulano i percorsi infiammatori, riducendo potenzialmente l'infiammazione cronica di basso grado implicata in patologie come l'artrite, le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro.

3. Salute cardiovascolare

Si ritiene che i polifenoli migliorino la funzione endoteliale (importante per la salute dei vasi sanguigni), abbassino la pressione sanguigna e il colesterolo LDL e inibiscano l'aggregazione piastrinica, riducendo il rischio di coaguli. Possono ridurre il rischio di ictus e coronaropatia.

4. Regolazione della glicemia

Alcuni polifenoli migliorano la sensibilità all'insulina e rallentano la digestione e l'assorbimento dei carboidrati, contribuendo a regolare i livelli di glucosio nel sangue e a ridurre il rischio di diabete di tipo 2.

5. Effetti neuroprotettivi

Proteggere i neuroni dai danni ossidativi

Può rallentare il declino cognitivo e ridurre il rischio di malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e il Parkinson

Migliora la plasticità cerebrale e la funzione della memoria

6. Supporto per la salute intestinale

I polifenoli possono agire come prebiotici, favorendo la crescita di batteri intestinali benefici e modulando la composizione del microbiota intestinale, importante per l'immunità, la digestione e persino la regolazione dell'umore.

7. Potenziale riduzione del rischio di cancro

Alcuni polifenoli possono inibire la crescita del tumore, l'angiogenesi (formazione di nuovi vasi sanguigni che alimentano i tumori) e la proliferazione delle cellule tumorali, anche se sono necessari ulteriori studi sull'uomo.

8. Proprietà antimicrobiche

Alcuni polifenoli sono attivi contro batteri, virus e funghi e possono contribuire alla salute orale (ad esempio nel tè o nei frutti di bosco).

9. Protezione della pelle

Aiuta a proteggere la pelle dai danni dei raggi UV

Ridurre i segni dell'invecchiamento e dell'infiammazione

Può favorire la guarigione delle ferite attraverso effetti antiossidanti