Studio ONU: l'alcol aumenta il rischio di cancro al pancreas

Lo studio, condotto dal Centro per la ricerca sul cancro dell'OMS, ha raccolto dati da circa 2,5 milioni di persone in Asia, Australia, Europa e Nord America. Lo studio ha rilevato un'associazione "piccola ma significativa" tra il consumo di alcol e il rischio di cancro al pancreas, indipendentemente dal sesso o dal fatto che la persona fumasse o meno.

"È noto che l'alcol è cancerogeno, ma finora le prove che lo collegavano specificamente al cancro al pancreas erano considerate inconcludenti", ha affermato Pietro Ferrari, coautore dello studio e responsabile della sezione Nutrizione e Metabolismo dell'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro dell'OMS.

Il pancreas è un organo vitale che produce enzimi per la digestione e ormoni che regolano i livelli di zucchero nel sangue. Il cancro al pancreas è uno dei tipi di cancro più letali, principalmente perché la malattia viene diagnosticata in una fase avanzata.

Tutti i bevitori sono a rischio

Lo studio ha scoperto che ogni 10 grammi di alcol consumati al giorno causavano un aumento del tre percento del rischio di sviluppare un cancro al pancreas.

Per le donne che bevono dai 15 ai 30 grammi di alcol al giorno, il rischio aumenta del 12 percento rispetto a quelle che ne bevono poco. Tra gli uomini, coloro che bevono tra 30 e 60 grammi al giorno corrono un rischio aumentato del 15 percento, mentre gli uomini che bevono più di 60 grammi al giorno corrono un rischio aumentato del 36 percento.

Alcol e tabacco

"L'alcol viene spesso consumato insieme al tabacco, e questo solleva interrogativi sul fatto che il fumo possa peggiorare gli effetti negativi dell'alcol", ha affermato Pietro Ferrari. – Tuttavia, la nostra analisi ha dimostrato che il legame tra consumo di alcol e rischio di cancro al pancreas persiste anche tra i non fumatori. Ciò indica che l'alcol è un fattore di rischio indipendente."

L'esperto ha aggiunto che sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio l'impatto dell'alcol sulla salute durante tutto l'arco della vita, compresi fattori quali il consumo regolare di alcol e l'insorgenza precoce della dipendenza dall'alcol.

Un problema globale in crescita

Il cancro al pancreas è il dodicesimo tumore più diffuso al mondo e rappresenta fino al cinque percento dei decessi correlati all'alcol.

Nel 2022, l'incidenza e i tassi di mortalità per questo tumore erano cinque volte più alti in Europa, Nord America, Australia, Nuova Zelanda e Asia orientale rispetto ad altre regioni.