Mal di stomaco? Goditi una cena leggera con queste ricette.
La cena è spesso il pasto più difficile da preparare. Questo può essere dovuto a stanchezza, mancanza di ispirazione o semplicemente a incapacità di bilanciare i piatti. Ricorda, la cena dovrebbe essere leggera ma nutriente.
- Assicuratevi che almeno metà del vostro piatto sia composto da verdure, principalmente verdure verdi come spinaci, bietole, broccoli, lattuga, asparagi, chayote, cetrioli, cavoli, fagiolini, ecc.
- Un terzo del tuo piatto dovrebbe essere composto da proteine di buona qualità, come pollo, tacchino, uova, tofu, pesce come tonno e sardine; legumi come soia, fagioli, fave, lenticchie e ceci; e latticini come formaggi magri, latte, kefir e yogurt.
- Un quarto del piatto dovrebbe comprendere cereali integrali come quinoa, pane integrale, riso selvatico, pasta integrale, mais e prodotti a base di mais (tostadas al forno, tortillas, tortilla chips) o tuberi come patate, patate dolci o manioca.
Sebbene mangiare cibi grassi di notte abbia effetti negativi sulla qualità del sonno, grassi sani come olio d'oliva, avocado, olive, semi, noci e creme spalmabili come il burro di arachidi possono avere alcuni benefici, come aumentare il senso di sazietà e migliorare l'assorbimento di alcuni nutrienti. La cena dovrebbe comprendere tra il 15 e il 25% del fabbisogno calorico giornaliero totale.
10 idee per cene sane- Zucca ripiena di tonno guarnita con riso selvatico.
- Enchiladas di ricotta in salsa rossa con contorno di fagioli.
- Tlacoyo di fave, fagioli o ricotta con insalata di cactus.
- Ciotola di quinoa con tonno, verdure e hummus.
- Tostadas di ceviche di sardine con cetriolo, lattuga e avocado.
- Ciotola di frutti rossi con yogurt greco e mandorle.
- Frittata di uova con fagiolini e formaggio fresco.
- Burrito di pollo in una tortilla di farina integrale con guacamole, spinaci e peperone.
- Ciotola di lenticchie con pomodoro, uovo sodo, cipolla rossa, cetriolo, formaggio feta, avocado e un po' di olio d'oliva e limone.
- Panino con pollo o tacchino con jocoque, olive, carote grattugiate e germogli di erba medica.
Tieni presente che le quantità variano a seconda delle caratteristiche fisiche della persona, nonché del suo stato di salute, dell'attività fisica e degli obiettivi nutrizionali.
Guarda: i Gorillaz cantavano in spagnolo? Questo è il singolo che pochissimi ricordano.Si può mangiare frutta a cena? Sì. La frutta è un alimento a bassa densità energetica, il che significa che è ipocalorica se consumata in grandi quantità. Alcuni frutti, come kiwi e banane, contengono anche serotonina e magnesio, che possono favorire il rilassamento e un sonno migliore.
Tieni presente che, sebbene la frutta sia molto sana e non sia vietata la sera, è molto povera di proteine e ricca di zuccheri, che di solito sono più adatti al mattino. Se mangi frutta a cena, limitane le porzioni e abbinala ad alimenti ricchi di grassi sani e proteine, come yogurt, semi o formaggio.
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