I tre alimenti quotidiani che dovresti eliminare dalla tua dieta per ridurre il rischio di demenza, secondo i medici.

Sebbene non esista una dieta specifica per combattere il morbo di Alzheimer , alcuni studi hanno dimostrato che il rischio di sviluppare demenza potrebbe essere ridotto apportando alcune modifiche alla dieta.

Questo perché le persone affette da determinate patologie, come malattie cardiache , pressione alta, obesità e diabete, hanno maggiori probabilità di soffrire di declino cognitivo legato all'età rispetto alle persone che non soffrono di tali patologie.

Il Daily Mail riporta quali alimenti dovrebbero essere evitati per ridurre il rischio di demenza.

bevande zuccherate

Innanzitutto, ci sono le bevande analcoliche o zuccherate , che secondo diversi studi possono aumentare il rischio di sviluppare demenza o malattie correlate.

"Ciò potrebbe essere dovuto agli effetti sui livelli di glucosio e insulina nel sangue, o indirettamente a un aumento del rischio di obesità, un noto fattore di rischio per la demenza", afferma il dott. Oliver Shannon , professore di nutrizione e invecchiamento presso l'Università di Newcastle.

carni lavorate

Secondo la Dott.ssa Shannon, potrebbe anche valere la pena evitare carni lavorate e taglieri di salumi se si vuole ridurre al minimo il rischio di demenza. Salsicce, pancetta, salame, chorizo , prosciutto, hot dog, carne in scatola e paté sono esempi di carni lavorate.

La carne lavorata è qualsiasi tipo di carne animale che è stata trattata per aumentarne la durata di conservazione o migliorarne il sapore . Questo avviene solitamente aggiungendo conservanti chimici come i nitrati.

"Il consumo di carni lavorate, come salsicce, prosciutto e pancetta, è stato collegato a un rischio maggiore di demenza e a un maggiore declino delle funzioni cognitive con l'età", afferma Shannon.

"Queste associazioni potrebbero essere dovute ad effetti negativi sulla pressione sanguigna, sui livelli di colesterolo e sulla formazione di composti N-nitroso potenzialmente dannosi", continua.

"La maggior parte delle prove che abbiamo sull'impatto negativo di questi alimenti deriva da studi osservazionali, quindi non è possibile dimostrare una relazione causa-effetto", afferma Shannon.

"Ma esistono meccanismi biologicamente plausibili che collegano il loro consumo a un rischio maggiore di demenza. Provate a sostituire queste carni lavorate con legumi, carne bianca o pesce ", conclude.

Dolci e pasticcini

Dolci, pasticcini e cioccolato sono ricchi di zuccheri liberi, cioè quelli aggiunti agli alimenti, a differenza di quelli presenti in natura.

Mangiare troppi di questi dolci nel tempo porterà ad un aumento di peso e a picchi continui nei livelli di zucchero nel sangue, due fattori di rischio per la demenza.

Nel tempo, le fluttuazioni ripetute dei livelli di zucchero nel sangue possono causare infiammazioni e danni ai vasi sanguigni che irrorano il cervello.