Polizia nazionale e municipale, Urssaf, servizio igiene... Grande operazione di controllo dei bar e degli automobilisti a Cagnes-sur-Mer

L'operazione è stata preparata nel massimo segreto presso la stazione di polizia di Cagnes-sur-Mer, martedì 29 luglio 2025, ore 11:15. Il commissario Sébastien Laroze informa tutte le squadre mobilitate per l'occasione: polizia nazionale, polizia municipale, Urssaf, finanze pubbliche e servizio igienico della città.

Obiettivo: controllare le attività commerciali "che potrebbero rappresentare un problema" in Rue Pasqualini e quelle nel tratto adiacente di Boulevard Maréchal-Juin. Ore 11:45. Auto con i lampeggianti accesi entrano nel quartiere. Una ventina di agenti di vari dipartimenti vengono inviati sul posto. Sette esercizi vengono presi di mira, tra cui cinque bar e due barbieri.

"Non hai un registratore di cassa?"

Tra questi, un bar. Il proprietario del locale non è presente. È il suo dipendente ad affrontare la valanga di domande dei servizi governativi. "Non avete un registratore di cassa?" chiede il responsabile del controllo delle finanze pubbliche. "Sì ", risponde il dipendente. "Ma è rotto". Dubbioso, l'agente chiederà al capo di fornire un certificato di conformità per il software del registratore di cassa entro un mese, pena una multa di 7.500 euro. In cucina, il servizio igienico-sanitario comunale di Cagnes-sur-Mer è indaffarato. Termometro certificato alla mano, il responsabile Christophe Pistre "verifica il rispetto della catena del caldo e del freddo, la data di scadenza degli alimenti". "Qui ci sono molti alimenti surgelati. I prodotti vengono scongelati quotidianamente. Non riscontriamo gli stessi problemi delle cucine dove vengono preparati i pasti", spiega il responsabile del servizio igienico. Nel frattempo, l'ispettore della riscossione delle imposte e delle frodi dell'URSSAF (la Previdenza Sociale Francese) è impegnato a controllare le dichiarazioni di assunzione e i registri del personale. Contemporaneamente, altri team stanno lavorando sulle diverse attività commerciali prese di mira. "Perché a Cagnes ", ci ricorda il sindaco, come per gioco, " ci prendiamo cura della salute dei consumatori".

Contemporaneamente, le forze dell'ordine stanno effettuando un controllo stradale. "Questo a seguito di diverse denunce da parte dei residenti locali. Durante l'estate, i parcheggi in doppia fila e gli assembramenti notturni sono più comuni davanti a queste attività", ha dichiarato il Commissario Sébastien Laroze. Per l'occasione è stato impiegato un cane antidroga.

Risultati dell'operazione: 40 veicoli controllati. "Sono stati effettuati due arresti: uno per immigrato clandestino, l'altro per porto d'armi e guida senza patente. Sono state inoltre emesse dieci multe", ha dichiarato il commissario di Cagnes-sur-Mer e Saint-Laurent-du-Var.

"Disdetta formale per mancanza di igiene"

Per quanto riguarda l'operazione contro le attività commerciali, "uno snack bar è stato formalmente denunciato per mancanza di igiene e rischia la chiusura amministrativa. Diversi chili di cibo sono stati gettati nella spazzatura ", riferisce il Commissario Laroze. A un altro sono state ricordate le norme igieniche, in particolare quelle relative alla conservazione degli alimenti. Infine, tre esercizi sono stati multati per violazioni delle normative (laicità, vendita di alcolici ai minori, licenza)."