Quanto è salutare l'acqua horchata?

L'acqua di Horchata è una delle bevande più popolari e rappresentative del Messico, Soprattutto nei chioschi di tacos o nei ristoranti messicani. È noto per il suo caratteristico sapore dolce e rinfrescante, ma quanto è salutare? Lo spiegheremo di seguito.

Questa bevanda ha diversi benefici. Tra questi, spiccano le sue proprietà diuretiche, che aiutano a eliminare le tossine dall'organismo attraverso l'urina, il che è benefico. per le persone che vogliono migliorare la funzionalità renale.

Allo stesso modo, secondo uno studio condotto dal Journal of Chemical-Biological Sciences dell'UNAM, l'acqua di horchata contiene amido e fibre, che aiutano ad alleviare problemi digestivi come la stitichezza. L'amido agisce come probiotico e favorisce la crescita di batteri sani nell'intestino. Ciò favorisce la salute digestiva e renale.

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Il riso, ingrediente principale dell'acqua horchata, fornisce vitamine e minerali, in particolare le vitamine C ed E, che sono antiossidanti naturali e aiutano a combattere i danni causati dai radicali liberi.

D'altro canto, la cannella, un altro dei suoi ingredienti, contiene proprietà antinfiammatorie ed è in grado di migliorare la salute cardiovascolare, il che può influenzare positivamente e indirettamente la funzionalità renale.

Rischi potenziali

Questa è una bevanda dolce, quindi il consumo eccessivo di zuccheri aggiunti, soprattutto in alcune versioni commerciali, può aumentare il rischio di sviluppare diabete e danni renali a lungo termine.

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In questo senso, l'acqua di horchata può aggravare problemi renali preesistenti. Si raccomanda alle persone affette da queste patologie di consultare un medico prima di includere la bevanda nella propria dieta.

L'acqua di horchata può essere una bevanda nutriente e rinfrescante se consumata con moderazione. È importante ricordare che tutti gli eccessi sono negativi.

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