Oro rosso: il frutto che aiuta a prevenire il cancro, a regolare la pressione sanguigna e a favorire la digestione

In generale, la frutta fresca è uno degli alimenti più consigliati dagli esperti di nutrizione, a maggior ragione considerando che la Spagna offre un'ampia varietà di frutta e verdura di stagione e di qualità . Il cosiddetto oro rosso è un frutto dal colore rosso intenso e vibrante, di piccole dimensioni e con un elevato contenuto di nutrienti .

Stiamo parlando delle ciliegie, che offrono benefici per l'organismo come pochi altri frutti: antiossidanti, antinfiammatori , antidolorifici muscolari e favoriscono un sonno ristoratore grazie al loro contenuto di melatonina . Le vitamine e i minerali presenti nelle ciliegie le rendono il frutto ideale per dare il benvenuto all'estate.

Ciliegie: alleate del benessere

Sebbene ogni frutto abbia i suoi benefici per la salute, queste bacche rosse, rotonde e appetitose, sono le migliori in termini di contenuto nutrizionale. Le ciliegie sono una fonte di vitamina C e potassio , la prima con proprietà antiossidanti, che rafforzano il sistema immunitario , facilitano il corretto assorbimento del ferro e favoriscono la produzione di collagene.

Il potassio, dal canto suo, è un minerale essenziale che aiuta a mantenere la pressione sanguigna, favorisce la corretta funzione muscolare e regola il sistema nervoso. Ora che sono di stagione, le ciliegie stanno diventando il frutto per eccellenza di una dieta mediterranea varia ed equilibrata .

Il potere antiossidante e antinfiammatorio di queste bacche rosse

Le ciliegie sono inoltre ricchissime di composti bioattivi come i flavonoidi , con un grande apporto antiossidante (contro l'invecchiamento cellulare grazie alle antocianine, responsabili del loro colore rosso) e antinfiammatorio (nemico di uno dei grandi mali del XXI secolo, l'infiammazione ).

Con oltre 2.000 varietà disponibili sul mercato mondiale, questo frutto è particolarmente depurativo per l'organismo , aiutando a eliminare le tossine accumulate . Contiene inoltre molte fibre ed è composto per l'85% da acqua, il che lo rende molto idratante.

Grazie alle fibre, aiutano a migliorare il transito intestinale , a eliminare il gonfiore e a lenire l'apparato digerente grazie agli acidi organici che contengono. Per quanto riguarda i minerali, le ciliegie sono particolarmente ricche di calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio (di cui abbiamo già parlato), sodio, iodio e zinco.

Ciliegie antitumorali e alleate del controllo del peso

Oltre agli innumerevoli benefici per la pressione sanguigna e la digestione, le ciliegie possono prevenire alcuni tipi di cancro , impedendo l'infiammazione nel corpo , che gli esperti ritengono essere il preludio allo sviluppo di molti tumori.

Inoltre, è un frutto fresco e con pochissime calorie . Per 100 grammi, le calorie sono circa 50, il che lo rende perfetto per uno spuntino tra i pasti. Il suo potere saziante, dovuto all'acqua che contiene, fa sì che anche solo poche porzioni possano essere sufficienti.

Sebbene sia vero che le ciliegie contengono fruttosio, il loro potere depurativo contro la ritenzione idrica, il gonfiore di stomaco, le tossine... e il loro contenuto di fibre sazianti e acqua le rendono perfette per perdere peso (se il resto della dieta e l'esercizio fisico sono coerenti, ovviamente).

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