Le risque de diabète et de résistance à l'insuline est réduit par la consommation quotidienne d'une seule tasse de boisson, selon une étude

Boire deux tasses de café par jour pourrait réduire de 23 % le risque de résistance à l'insuline, selon une nouvelle étude coréenne. La résistance à l'insuline est souvent un signe avant-coureur du diabète de type 2 et survient lorsque les cellules de l'organisme ne répondent pas normalement à l'insuline.

Cela peut augmenter le risque de diverses maladies, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le syndrome métabolique. Cela peut également entraîner une prise de poids, de la fatigue et une augmentation de la faim ou de la soif. Une nouvelle étude publiée dans la revue Nutrients a révélé un lien significatif entre la quantité et le type de café consommés quotidiennement et le risque de forte résistance à l'insuline. L'étude a suivi plus de 7 000 personnes en Corée âgées de 19 à 64 ans.

L'étude a révélé que la consommation de deux tasses de café par jour réduisait de 23 % le risque de résistance à l'insuline. Les personnes consommant plus de deux tasses de café par jour n'ont pas constaté de réduction significativement plus importante.

En général, le café noir donne de meilleurs résultats que le café sucré et crémeux, comme le rapporte News Medical . Boire une ou plusieurs tasses de café noir par jour réduit le risque de résistance à l'insuline jusqu'à 26 %.

Les femmes, en particulier, ont constaté des bénéfices plus importants, puisque trois tasses ou plus par jour pouvaient réduire leur risque jusqu’à 34 %.

Les femmes qui buvaient deux tasses ou plus de café noir pouvaient réduire leur risque de 36 %, mais les chercheurs ont noté : « D'autres études prospectives à grande échelle sont nécessaires pour clarifier l'association entre différents types de consommation de café et la résistance à l'insuline. »

Le lien entre une consommation accrue de café et une meilleure sensibilité à l'insuline n'est pas entièrement clair. Cependant, les experts suggèrent qu'il pourrait être lié aux effets anti-inflammatoires et antioxydants de la caféine, qui pourraient contribuer à ralentir la libération et l'absorption du glucose.

L'étude a également révélé des tendances intrigantes chez les grands buveurs de café. Par exemple, ceux qui consomment plus de trois tasses par jour sont généralement des hommes plus âgés, mariés et disposant de revenus mensuels plus élevés.

Il a également été constaté que les consommateurs réguliers de café étaient plus susceptibles de consommer davantage d'alcool et d'avoir reçu un diagnostic d'hypertension artérielle. Des caractéristiques telles qu'un IMC plus élevé, une activité physique réduite et un sommeil plus court ont également été signalées dans ce groupe.