Source de vitamines et d'antioxydants ! Il est à la fois bon pour la digestion et augmente la satiété.
Pekşen a expliqué que l'absence de lactose et de protéines de lait dans le ghee en fait une alternative idéale pour les personnes allergiques au lait ou ayant l'estomac sensible. « Les acides gras du ghee soutiennent le système digestif en équilibrant la flore intestinale et en améliorant la santé intestinale », a-t-elle déclaré. Elle a également souligné la teneur en vitamines A, D, E et K du ghee, expliquant que « grâce à ses propriétés antioxydantes, il contribue à protéger les cellules contre les radicaux libres ».
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