L'éducation alimentaire en classe, un projet de loi populaire #firmaperlasalute

En 2023, 19 % des enfants italiens sont encore en surpoids, tandis que près de 10 % sont obèses. En résumé, environ un enfant sur trois souffre d'un problème de poids. Selon les données de l'OMS, notre pays continue de figurer parmi les nations où le surpoids est le plus élevé. Demain à Rome, à 10 h 30, Piazza Cardelli, se tiendra une conférence de presse pour présenter la proposition de loi d'initiative populaire « Introduction de l'enseignement de l'éducation alimentaire, des modes de vie sains et de la durabilité environnementale à l'école », qui vise à introduire l'enseignement de cette matière dès la maternelle. La campagne de sensibilisation et d'éducation #firmaperlasalute, lancée simultanément, repose sur la conviction que si « la santé est ce qui compte », il est essentiel de l'enseigner dans les écoles de tous niveaux, les universités et les institutions publiques italiennes. Cette initiative est promue par l'association Longaevitas Aps.

Les interventions du président du Comité de promotion, Salvo Latino, du directeur du Conseil scientifique, Giorgio Calabrese, du président de la Conaf, Mauro Uniformi, et de la présidente, Laura Mongiello, sont attendues. Les interventions des sénateurs, députés, représentants institutionnels, ordres professionnels, associations professionnelles, associations et entreprises partenaires sont également annoncées.

« De plus en plus d'enfants souffrent d'obésité, de surpoids et de troubles alimentaires, et ce, de plus en plus jeunes », soulignent les promoteurs de la proposition. Les enquêtes menées ces dernières années montrent en effet l'importance des problèmes liés aux mauvaises habitudes alimentaires et à la pratique de modes de vie malsains, notamment chez les jeunes. Ces dernières décennies, on a constaté une augmentation alarmante du nombre de jeunes en surpoids ou souffrant d'obésité, ainsi qu'une croissance impressionnante de la propagation des troubles alimentaires dès le plus jeune âge. Cette situation, concluent-ils, ne peut être contenue que par une action préventive efficace, incluant une éducation adéquate à la nutrition, à l'environnement et à des modes de vie sains, dès les premières années d'école. »