Rappel urgent émis pour du chocolat vendu dans tout le pays avec un ingrédient qui pourrait tuer
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La FDA met en garde les Américains contre une friandise au chocolat populaire qui pourrait provoquer une « réaction allergique potentiellement mortelle ».
Lipari Foods de Warren, Michigan , rappelle des paquets de 14 oz de ses Nonpareils au chocolat noir de marque JLM car ils peuvent contenir du lait non déclaré .
Les personnes allergiques au lait peuvent être exposées à un risque de réaction grave si elles consomment le produit.
Le rappel a été lancé après que Lipari Foods a été informé par Weaver Nut Company que son produit pouvait contenir du lait mais qu'il était distribué dans un emballage qui ne révélait pas sa présence éventuelle.
Les bonbons ont été distribués dans tout le pays dans des magasins de détail.
Ils sont livrés dans des contenants en plastique transparent de 14 oz marqués des numéros de lot 28202501A, 29202501A, 23202504A, 14202505A, 15202505A et 03202506A sur l'étiquette inférieure.
Les clients ayant acheté le produit sont priés de le jeter ou de le retourner au lieu d'achat.
Selon la FDA, aucune maladie ni aucun événement indésirable n'a été signalé en lien avec le rappel.
Environ 2 % des Américains, soit 6,6 millions, sont allergiques au lait.
Lipari Foods de Warren, Michigan, rappelle des paquets de 14 oz de ses nonpareils au chocolat noir de marque JLM
Le lait peut provoquer de graves réactions chez les 30 à 50 millions d’Américains souffrant d’intolérance au lactose et chez les 7 millions souffrant d’allergies aux produits laitiers.
Les personnes intolérantes au lactose ne peuvent pas digérer correctement le lactose, un sucre présent dans le lait et d’autres produits laitiers.
Cela se produit parce que leur corps ne produit pas suffisamment d’enzyme lactase, nécessaire à la décomposition du lactose.
Le lactose non digéré se déplace ensuite vers l’intestin et est fermenté par des bactéries, ce qui entraîne des troubles digestifs.
Les symptômes commencent généralement dans les 30 minutes à deux heures suivant la consommation d’un produit laitier et comprennent la diarrhée, les nausées, les vomissements, les crampes d’estomac, les ballonnements et les gaz.
De plus, environ deux pour cent des Américains – soit 6,6 millions – sont allergiques au lait.
Les symptômes d’une allergie comprennent l’urticaire, une respiration sifflante, de la toux, une congestion, un gonflement du visage et de la gorge et, dans les cas graves, une anaphylaxie.
Il s’agit d’une réaction allergique potentiellement mortelle qui survient très rapidement après une exposition à un allergène.
Elle déclenche une réponse immunitaire extrême, entraînant des étourdissements, des évanouissements, un essoufflement et des vomissements. Sans traitement rapide par épinéphrine (adrénaline), administrée par injection (comme un EpiPen ou un spray nasal), la personne peut mourir.
Daily Mail
