La FDA procède au rappel urgent de pâtes vendues dans tout le pays en raison d'ingrédients mortels, plusieurs personnes signalant des maladies.
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Les pâtes vendues dans tout le pays sont rappelées car elles pourraient contenir des allergènes mortels qui n'étaient pas mentionnés sur l'emballage.
Gooder Foods, Inc. rappelle volontairement cinq lots de cheddar blanc à base de plantes avec spirales Vegan Is Believin' car ils peuvent contenir du lait non inclus sur l'étiquette des ingrédients .
L'entreprise rappelle également trois lots de cheddar crémeux aromatisé à la truffe et aux coquilles Here Comes Truffle, car ils peuvent contenir des noix de cajou, qui ne figurent pas non plus sur l'étiquette.
Selon les estimations, jusqu'à 50 millions d'Américains sont intolérants au lactose, tandis que 6,1 millions sont allergiques au lait.
Pendant ce temps, quatre millions de personnes sont allergiques aux noix, dont les noix de cajou.
Une réaction à l’un ou l’autre de ces effets peut entraîner de l’urticaire, une éruption cutanée, des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales, des difficultés respiratoires ou une réaction potentiellement mortelle appelée anaphylaxie, une réaction grave qui provoque un gonflement de la gorge et l’arrêt de la respiration.
L'avis de rappel de la FDA indiquait : « Les personnes allergiques ou très sensibles au lait et/ou à la noix de cajou peuvent courir le risque d'une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits. »
Les produits rappelés ont été fabriqués entre le 7 et le 15 avril, et huit réactions liées au rappel ont été signalées. Aucun décès n'a été constaté.
Les pâtes étaient vendues en paquets de 5,25 oz et 6 oz (image d'archive)
Les produits ont été distribués dans les magasins à travers le pays entre avril et août et avaient des dates de meilleure vente allant du 7 au 15 juillet 2026.
Les pâtes végétaliennes ont été vendues dans un emballage de 5,25 oz avec le code UPC 850031990074.
Le produit à la truffe a été vendu dans un emballage de 6 oz avec le code UPC 850031990159.
L'entreprise a été alertée du problème par un consommateur.
Selon la FDA, six réactions allergiques ont été signalées en lien avec les pâtes à la truffe et deux en lien avec les pâtes végétaliennes.
Aucun décès n’a été signalé.
Les consommateurs sont invités à retourner les produits au lieu d'achat pour obtenir un remboursement et à contacter la FDA et/ou Gooder Foods pour signaler toute réaction.
Pour les personnes intolérantes au lactose, les pâtes peuvent provoquer des maux d’estomac et des ballonnements, mais il ne s’agit pas d’une allergie potentiellement mortelle.
Les personnes allergiques au lait peuvent toutefois souffrir de symptômes plus graves, comme de l’urticaire et des difficultés respiratoires, quelques minutes après avoir consommé du lait de vache.
Deux des produits rappelés : des pâtes aux truffes et un repas végétalien
Les personnes qui souffrent de cette réaction peuvent être traitées avec des antihistaminiques ou de l’épinéphrine pour réduire la réaction.
Pour les personnes allergiques aux noix de cajou, les réactions peuvent rapidement devenir mortelles.
Le système immunitaire détecte l’aliment comme un envahisseur et lance une réponse exagérée.
Cela peut entraîner des symptômes en quelques secondes, notamment de l’urticaire, des éruptions cutanées, des démangeaisons, un gonflement et des picotements des lèvres, une sensation d’oppression dans la gorge, des crampes, un essoufflement, un pouls rapide, une chute de la pression artérielle, des évanouissements et une perte de conscience.
Une réaction grave appelée anaphylaxie peut être mortelle si elle n’est pas traitée avec de l’épinéphrine.
Daily Mail
