Voici comment vous pouvez prévenir l'une des maladies les plus courantes en Colombie, le diabète : points clés et aliments à éviter

En Colombie, au moins trois personnes sur 100 vivent avec le diabète, et au moins la moitié d'entre elles l'ignorent. Cette maladie chronique, qui progresse silencieusement, représente l'un des plus grands défis de santé publique, tant dans le pays que dans le monde. Selon l'Organisation mondiale de la Santé, plus de 650 millions de personnes dans le monde pourraient être touchées par le diabète au cours des 15 prochaines années.

José Luis Torres Grajales, interniste et endocrinologue, actuel président de l'Association colombienne d'endocrinologie, de diabète et de métabolisme, prévient que cette pathologie doit être prise en charge de manière globale et dès les premiers stades. « Si le patient la considère comme un allié, il peut mener une vie tout à fait normale ; mais s'il la considère comme un ennemi, les complications seront inévitables dans 5 à 10 ans », affirme-t-il.

Dans une interview accordée à EL TIEMPO, l'expert appelle de ses vœux un dépistage précoce, la consultation de professionnels qualifiés et l'adoption d'habitudes saines dès l'enfance. Il souligne également que les traitements ne peuvent être standardisés : chaque personne a besoin d'une approche personnalisée. « La thérapie médico-nutritionnelle doit être individualisée. Tous les patients n'ont pas les mêmes pathologies ni les mêmes habitudes », explique-t-il.

Le Dr Torres souligne que la prévention du diabète est directement liée à la santé cardiovasculaire et résume les actions clés pour éviter cette maladie en huit points :

« Le repos est un facteur que nous avons sous-estimé. La qualité et la quantité du sommeil affectent les rythmes biologiques de l'organisme et peuvent augmenter le risque cardiovasculaire s'ils ne sont pas gérés correctement », souligne-t-il.

L'alimentation joue un rôle déterminant dans la prévention et la gestion du diabète. Torres indique clairement quels aliments doivent être limités ou éliminés : « Le premier est le sucre, y compris les boissons sucrées comme les sodas. Même les versions sans sucre peuvent contenir des composés nocifs », explique-t-il.

À cela s'ajoutent les farines raffinées, les saucisses et les graisses saturées. « Le pain, par exemple, consommé en excès, contribue à l'accumulation de graisse corporelle. Et ce n'est pas que la graisse soit mauvaise – nous en avons besoin pour vivre – mais le problème réside dans son accumulation et sa répartition, notamment au niveau de l'abdomen, indicateur de risque cardiovasculaire élevé, surtout chez les hommes », souligne-t-elle.

Le médecin spécialiste nous encourage à revenir à une alimentation plus traditionnelle et naturelle : légumes, fruits, légumineuses, noix et aliments frais, plutôt que des produits ultra-transformés. « Cela implique de revenir au marché et d'éviter les supermarchés », résume-t-il.

Les risques liés à l'ignorance de la maladie sont alarmants. Selon l'endocrinologue, un diabète non traité peut entraîner des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux, une insuffisance rénale, une perte de la vue et des amputations dues à une mauvaise circulation. « La principale cause d'amputation non traumatique est le diabète », souligne-t-il.

C'est pourquoi elle insiste sur le dépistage et l'éducation précoces dès le plus jeune âge, y compris pendant la grossesse et l'enfance. « Les enfants sont plus sédentaires, plus exposés aux écrans et mangent moins bien. Nous avons besoin d'une éducation nutritionnelle à l'école et d'une culture de prévention dès l'enfance », affirme-t-elle.

Enfin, Torres encourage la population à consulter des sources fiables et à se tourner vers les endocrinologues, spécialistes de ces questions. « À l'Association colombienne d'endocrinologie, nous œuvrons pour le bien-être de la population. Un diagnostic rapide et un traitement ciblé font toute la différence pour une vie saine », conclut-il.

Journaliste Environnement et Santé