Un elemento en tu cocina que los expertos dicen que podría potenciar la pérdida de peso

Quienes hacen dieta suelen recibir una gran cantidad de información sobre qué alimentos comer y cuáles evitar para lograr sus objetivos de pérdida de peso . Pero, según una nutricionista, existe un alimento básico sorprendente que podría acelerar la pérdida de peso y mejorar la salud intestinal .

Lynne Murphy, experta en preparación de comidas del servicio de entrega de comidas a domicilio Nutri Lean, con sede en el Reino Unido, afirmó que añadir pepinillos fermentados a la despensa ofrece diversos beneficios. Añadió: «La gente suele complicar la pérdida de peso con suplementos caros o dietas complejas. Pero a veces las soluciones más efectivas son sorprendentemente sencillas y asequibles».

“Los encurtidos fermentados no son iguales a los encurtidos normales que encontramos en la mayoría de los estantes de los supermercados.

Los auténticos encurtidos fermentados se elaboran mediante un proceso tradicional que genera probióticos beneficiosos: las bacterias beneficiosas que favorecen la salud intestinal.

Las verduras crujientes y ácidas se pueden comer como un refrigerio bajo en calorías, picadas y agregadas a ensaladas, sándwiches o wraps para darle un toque de sabor o se pueden comer como guarnición en las comidas.

La Sra. Murphy incluso recomienda tomar un trago de jugo de pepinillos por la mañana. Añadió: «Nuestros clientes juran que les activa el metabolismo para el resto del día».

Los mejores encurtidos, según la nutricionista, son los fermentados tradicionalmente, "no los en salmuera de vinagre que dominan los supermercados". Añadió: "Busca frascos que digan 'fermentado naturalmente' o 'contiene cultivos vivos'".

Los pepinillos fermentados pueden ayudar a que el sistema digestivo funcione mejor, reduciendo la hinchazón. También pueden ayudar a regular las hormonas del hambre e incluso a reducir la grasa visceral que se acumula alrededor de los órganos, afirmó la Sra. Murphy.

Agregó: “Si bien ningún alimento es una solución mágica, las investigaciones indican que los probióticos tienen un efecto específico sobre la grasa abdominal.

“Esto es particularmente importante porque la grasa abdominal está relacionada con más riesgos para la salud que la grasa almacenada en otras partes del cuerpo.

“Lo que más me entusiasma de los encurtidos fermentados es cómo un cambio tan pequeño en la dieta puede marcar una diferencia notable.

Las personas que intentan bajar de peso suelen centrarse principalmente en grandes cambios: cambiar por completo su dieta o comenzar regímenes de ejercicio intensos. Si bien el compromiso es importante, estos cambios drásticos a menudo no son sostenibles.

“Añadir alimentos fermentados como encurtidos es el ejemplo perfecto de un pequeño hábito que puede contribuir a objetivos más ambiciosos”.