Fui a un retiro de desintoxicación. El programa incluía clases de cocina, caminatas por el bosque, ciclismo, meditación y mucho más.

Para ir más allá

Valérie irrumpe en bata y se estira con un suspiro en una silla de jardín, contemplando las docenas de embarcaciones de recreo que surcan las aguas azules del lago. «Estoy totalmente flotando», dice la mujer, que acaba de recibir un masaje de sonido con cuencos tibetanos. Igualmente relajada, su amiga Mélina ha optado por una envoltura de flores de heno, «heno fresco calentado con vapor de agua», añade. Bostezando . Son las 2 p. m. y alrededor de la piscina, los huéspedes duermen la siesta en las camas del jardín, sobre mullidos cojines, mientras otros no hacen absolutamente nada, salvo contemplar los paisajes prealpinos. Desintoxicación máxima con digital.

Sin duda, el entorno de la Clínica Buchinger Wilhelmi es encantador. Jardines de flores, montañas, deportes acuáticos, bosques... Ubicada en las alturas de la pequeña ciudad alemana de Überlingen, en Baden-Württemberg, cerca de la frontera suiza, esta clínica es famosa desde Nueva York hasta Seúl, desde París hasta Londres, desde Río hasta Sídney. ¿La razón? Su reputación como meca del ayuno terapéutico y un templo mundial del bienestar y el bienestar corporal.

En Alemania…

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