Investigadores en nutrición: Por qué las dietas a menudo fracasan y qué ayuda realmente
El eterno debate sobre el método más efectivo para perder peso cobra nueva vida. El nutricionista Uwe Knop arroja luz sobre los resultados de un nuevo estudio a gran escala sobre el ayuno intermitente frente al conteo de calorías.
El reciente estudio a gran escala ("metaanálisis"), publicado en la prestigiosa revista médica " British Medical Journal " (BMJ), abordó una de las preguntas más frecuentes sobre la dieta: ¿qué es mejor para bajar de peso: el ayuno intermitente o el conteo de calorías tradicional? Los hallazgos sugieren que las dietas de ayuno intermitente ofrecen beneficios comparables a la restricción energética continua en cuanto a pérdida de peso y factores de riesgo para la salud; o, dicho de forma más sencilla, ninguna de las dos opciones parece ser mejor .
Aunque en esta evaluación general actual se incluyeron casi 100 estudios individuales con más de 6.500 adultos, este estudio también concluye con la frase favorita de todos los investigadores en nutrición: "Se necesitan estudios a más largo plazo para corroborar aún más estos hallazgos".
Uwe Knop, nacido en 1972, es un nutricionista calificado, autor y conferenciante que imparte conferencias en asociaciones profesionales, empresas y cursos de formación médica.
No. Casi se podría decir que es un viejo dicho. Si bien el ayuno intermitente, en todas sus variantes horarias, es una dieta popular entre muchas personas, en parte debido al "premio de celebridad" de Hirschhausen, hay que decirlo claramente: numerosos estudios ya han confirmado que esta tendencia dietética no es ni más efectiva ni más saludable que otras dietas para bajar de peso. Con el ayuno intermitente no se pierde más ni mejor peso.
En resumen: No , no existe la "mejor dieta" del mundo. Porque si la hubiera, no aparecerían nuevas dietas de moda en las portadas de muchas revistas femeninas cada año, prometiendo "por fin el camino hacia la delgadez eterna". Los autores del estudio actual de BMJ también lo dejan claro: la búsqueda de una dieta universal ideal que ayude a todos, es decir, a toda la población, es demasiado miope; carece de los enfoques personalizados que son cruciales para el éxito.
Un factor crucial aquí son los enfoques personalizados . El éxito en la pérdida de peso y el mantenimiento de la figura solo se logran con quienes siguen su propio camino, uno que se adapta perfectamente a su personalidad , ya que solo este enfoque completamente individualizado conducirá a un nuevo peso deseado a largo plazo.
Este artículo detallado sobre el plan simple de cinco fases , desarrollado sobre la base de datos científicos actuales, muestra cómo es este camino.
Este artículo proviene del Círculo de EXPERTOS , una red de expertos seleccionados con amplios conocimientos y amplia experiencia. El contenido se basa en evaluaciones individuales y se ajusta al estado actual de la ciencia y la práctica.
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