Ich habe versucht, Proteinpulver zu Hause mit nur 3 Zutaten herzustellen

Angesichts der anhaltenden Lebenshaltungskostenkrise suchen viele Briten nach Möglichkeiten, Kosten zu senken. Dank dieses Rezepts von Eating Well müssen Sie jedoch nicht auf Ihre Fortschritte im Fitnessstudio verzichten. Proteine sind essentielle Makronährstoffe , die als Bausteine des Lebens dienen und daher eine wichtige Rolle bei verschiedenen Körperfunktionen spielen. Sie bestehen aus Aminosäuren und sind entscheidend für die Gewebereparatur, das Wachstum sowie die Produktion von Enzymen und Hormonen.

Protein spielt im Fitnessstudio eine entscheidende Rolle, da es Muskelreparatur, -wachstum und -regeneration unterstützt. Es liefert die Aminosäuren, die für den Wiederaufbau von durch Training beschädigtem Muskelgewebe benötigt werden, und fördert so Kraftzuwächse und Muskelhypertrophie. Darüber hinaus unterstützt Protein die Energieproduktion, kann Muskelkater lindern und die allgemeine Regeneration nach dem Training verbessern.

Proteinpulver und andere Nahrungsergänzungsmittel können teuer sein – doch bei manchen Produkten mit Protein lässt sich die Sache ganz einfach lösen: ein kostengünstiges, selbstgemachtes Produkt. Mit einer Mischung aus Chiasamen, Hanfsamen und Kürbiskernen lässt sich ein geschmeidiges Proteinpulver herstellen, ohne dass man es im Laden kaufen muss. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für deinen nächsten Smoothie oder deine nächste Schüssel Haferbrei. Alternativ kannst du es auch zu verschiedenen Backwaren hinzufügen und so deine pflanzliche Proteinzufuhr schnell steigern.

Bereiten Sie dieses Proteinpulver -Rezept mit einer Mischung aus Chiasamen, Hanfsamen und Kürbiskernen zu Hause zu. Diese Mischung ergibt ein geschmeidiges Proteinpulver, ohne dass Sie teure Pulver aus dem Handel benötigen. Geben Sie einen Löffel davon in Ihren nächsten Smoothie oder Ihre nächste Schüssel Haferbrei oder probieren Sie es in Backwaren – eine schnelle Möglichkeit, Ihre pflanzliche Proteinzufuhr zu steigern.

Es gibt einige Dinge, die Sie tun können, um sicherzustellen, dass die Herstellung Ihres eigenen Proteinpulvers reibungslos verläuft.

• Für eine optimale Konsistenz empfiehlt sich die Verwendung einer Gewürzmühle zur Herstellung dieses Proteinpulvers. Zwar muss man dabei in kleinen Mengen arbeiten, aber das Ergebnis ist deutlich feiner und geschmeidiger als mit einem Mixer. Durch das Mixen in einer Küchenmaschine können die Samen zu Samenbutter verarbeitet werden.
• Wenn Sie einen Hochgeschwindigkeitsmixer verwenden möchten, achten Sie darauf, die Mischung nicht zu lange zu mixen. Zu langes Mixen kann dazu führen, dass die Samen zu einer Paste statt zu Pulver werden.

• Hanfsamen sind eine vollwertige pflanzliche Proteinquelle, da sie neun essentielle Aminosäuren liefern, die der menschliche Körper nicht selbst produzieren kann. Diese Aminosäuren unterstützen viele Funktionen, darunter Zellreparatur und Muskelwachstum. Der Verzehr von mehr Hanfsamen kann zudem Entzündungen lindern, da sie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren enthalten, die zur Regulierung von Entzündungen im Körper beitragen.
• Chiasamen enthalten Ballaststoffe, Präbiotika, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Diese Fettsäuren fördern die Darmgesundheit, da sie das Wachstum gesunder Bakterien fördern. Chiasamen enthalten außerdem Eiweiß, Eisen und Kalzium – Nährstoffe, die bei veganer oder vegetarischer Ernährung möglicherweise nicht ausreichend aufgenommen werden. Daher kann es sinnvoll sein, mehr Chiasamen in die Ernährung aufzunehmen.
• Kürbiskerne (Pepitas) gelten als eine der besten Samensorten für eine proteinreichere Ernährung. Eine 28-g-Portion Pepitas enthält 8 Gramm Protein und etwa 14 % des Tagesbedarfs an Eisen.

Es ist wichtig, ausreichend Protein zu sich zu nehmen, da es eine Reihe wichtiger Körperprozesse unterstützt, darunter die Verdauung und die Knochengesundheit.

• 1 Tasse Chiasamen, geteilt
• 1 Tasse Hanfsamen, geteilt
• ¼ Tasse rohe Kürbiskerne

Geben Sie ¼ Tasse Chiasamen, ¼ Tasse Hanfsamen und ¼ Tasse Kürbiskerne in eine Gewürzmühle. Mahlen Sie alles fein (ca. 10 Mal). Geben Sie die Mischung anschließend in eine Schüssel und wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Chiasamen und Hanfsamen in drei weiteren Portionen. Verrühren Sie die Zutaten oder mixen Sie sie alternativ in einem Hochgeschwindigkeitsmixer, bis sie fein gemahlen sind (ca. 15 Mal (1 Sekunde)). Halten Sie dabei gelegentlich an, um die Samenmischung vom Boden des Mixers abzukratzen.