Eine weitere Salamimarke wird im Zusammenhang mit Salmonelleninfektionen zurückgerufen

Aufgrund eines anhaltenden Salmonellenausbruchs nehmen die Behörden eine weitere Salamimarke aus den Regalen.

Nach Angaben der kanadischen Gesundheitsbehörde sind 84 Menschen erkrankt und neun von ihnen nach dem Verzehr von Wurstwaren ins Krankenhaus eingeliefert worden.

Zuvor hatten sie erklärt, dass die mit dem Ausbruch in Verbindung stehenden Produkte in Ontario, Alberta und Manitoba verkauft wurden.

Erhalten Sie jeden Sonntag die neuesten medizinischen Nachrichten und Gesundheitsinformationen.

Jetzt fügen sie Quebec zu dieser Liste hinzu.

Salmonellen sind bakterielle Erkrankungen, die zu schweren und potenziell tödlichen Infektionen führen können, insbesondere bei Kindern, Schwangeren, älteren Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem.

Bei gesunden Menschen kann es kurzfristig zu Fieber, Kopfschmerzen, Erbrechen, Übelkeit, Krämpfen und Durchfall kommen.

Einem Update der Canadian Food Inspection Agency vom Donnerstag zufolge wurde auch die Marke Soppressata Salami Sweet von Rea in den Rückruf aufgenommen.

Zu den weiteren Produkten gehören die süße Genoa-Salami der Marke Rea, die scharfe Genoa-Salami der Marke Rea und die milde Genova-Salami der Marke Bona.

Dieser Bericht von The Canadian Press wurde erstmals am 15. Juli 2025 veröffentlicht.

Die Gesundheitsberichterstattung von Canadian Press wird durch eine Partnerschaft mit der Canadian Medical Association unterstützt. Für diesen Inhalt ist allein CP verantwortlich.