Das beste Gemüse, um im Sommer Flüssigkeit zuzuführen und Blähungen zu reduzieren: die Vorteile für Ihre Gesundheit

Wenn die Temperaturen steigen und die Hitze zuschlägt, benötigt der Körper oft zusätzliche Flüssigkeitszufuhr . Unter all den natürlichen Möglichkeiten ist die Gurke eine der wirksamsten. Ihr Wassergehalt von etwa 95 % macht sie zu einem besonders erfrischenden Lebensmittel, ideal für den Rohverzehr, in Salaten oder sogar in Smoothies. Neben ihren feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften ist sie leicht, kalorienarm und sättigend – perfekt für die Sommermonate.

Neben ihrer erfrischenden Wirkung enthält die Gurke Inhaltsstoffe, die die Darmgesundheit fördern. Eine davon ist Cucurbitacin , eine Substanz mit entzündungshemmender Wirkung, die Beschwerden wie Blähungen oder Verdauungsstörungen lindern kann. Sie enthält außerdem Ballaststoffe , die die Darmpassage unterstützen und Verstopfung vorbeugen. Laut der medizinischen Website von Medicover Hospitals kann dieses Gemüse sehr hilfreich sein, um die Verdauung im Gleichgewicht zu halten, wenn Hitze und Veränderungen im Tagesablauf unser Magenbefinden beeinträchtigen.

Wichtiger Nährstoffbeitrag für den Sommer

Gurke ist viel mehr als nur Wasser: Sie enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die Ihnen helfen, der Hitze mit Energie zu begegnen . Dazu gehört Vitamin C , das das Immunsystem stärkt und vor Sonnenschäden schützt, und Vitamin K , das zu gesunden Knochen beiträgt. Sie ist außerdem eine Kaliumquelle , ein Elektrolyt, das den Blutdruck reguliert und Krämpfen vorbeugt. Ihr Nährwertprofil und ihre einfache Verzehrbarkeit machen sie zu einem saisonalen Grundnahrungsmittel .

Gurke kann nicht nur zum Kochen verwendet werden: Sie wird auch direkt auf die Haut aufgetragen, um die Augenpartie zu beruhigen und Schwellungen und Rötungen zu reduzieren. Ihre feuchtigkeitsspendende Wirkung und ihr hoher Gehalt an Antioxidantien sorgen für elastischere Haut, die vor vorzeitiger Hautalterung geschützt ist. Im Mund sorgt sie für frischen Atem , da sie die Speichelproduktion anregt und das Bakterienwachstum hemmt. Gut verpackt und gekühlt aufbewahrt, bleibt sie mehrere Tage frisch .